Кардиолог, сердечно-сосудистый хирург Алексей Утин широко известен благодаря веселым и познавательным роликам на «Ютубе», в которых он отвечает на вопросы своего «альтер-эго» – обывателя, интересующегося вопросами здоровья. 10 сентября жители Твери воочию увидели выступления доктора Утина «ЗОЖ – это ложь?» в лектории «Живое слово».
Маркетинг врет
Здоровье – это модная тема, на которой многие пытаются заработать.
– Нам пытаются продать красивое тело, полезные продукты, спортивные достижения, но часто это не имеет никакого отношения к здоровью, а порой его даже портит, – сказал Алексей Утин.
Так, например, часто в БАДах можно обнаружить незадекларированные и запрещенные вещества, что может привести к серьезным последствиям. Фишка в том, что лекарственные вещества считаются небезопасными, пока не пройдут проверку, а на БАДы это правило не распространяется.
Кто придумал, что нужно выпивать 2 литра воды в день? Пить нужно столько, сколько хочется.
Вывод токсинов и шлаков – это еще один миф. Как правило, нам продают красивые разноцветные бутылочки, в которых нет ничего, кроме воды, овощей и маркетинга.
Роль спортивного питания в достижении высоких спортивных результатов тоже сильно преувеличена.
Те препараты, что разрешены, не работают. А те, что работают, запрещены
По последним данным, мультивитамины и антиоксиданты отнюдь не предотвращают рак, сердечно-сосудистые заболевания и смерть. Более того, бета-каротин, витамин А и витамин Е могут даже увеличивать общий уровень смертности. Спортсменам на заметку: антиоксиданты нивелируют некоторые положительные эффекты физических тренировок.
– Если вам нужно бежать подряд несколько марафонов, то, возможно, антиоксиданты помогут вам восстановиться. Других ситуаций, когда их употребление спортсменами было бы мотивировано, пожалуй, назвать не могу.
Максимальную продолжительность жизни демонстрируют люди с индексом массы тела чуть выше диапазона нормальных значений, однако современное общество культивирует стройную фигуру. Здесь нужно определиться, что вам нужнее: здоровье или стройная фигура.
Спорт: регулярность важнее интенсивности
По статистике, элитные спортсмены живут на три-четыре года меньше средней продолжительности жизни, потому что часто испытывают нагрузки на пределе человеческих возможностей. Физические упражнения полезны для здоровья, но важна не столько их интенсивность, сколько регулярность.
Гораздо полезнее ходить каждый день пешком, чем раз в неделю убиваться в спортзале
– Во время кардионагрузок вырабатывается оксид азота NO, позитивно влияющий на здоровье. Его нельзя запасти впрок – молекула быстро разрушается. Именно поэтому важна регулярность.
Бег, велосипед – отличные варианты физических нагрузок. Даже 10–15 тыс. шагов в день снижают вес, давление и риски сердечно-сосудистых катастроф, предупреждают развитие сахарного диабета, возрастное снижение когнитивной дисфункции и т.д.
Повышенное давление – большое зло
По данным американского исследования, самые распространенные причины смерти – это сердечно-сосудистые заболевания – 30,2% и рак – 29,5%. При этом запросы в «Гугле» отображают иную картину в общественном сознании: 37% запросов касаются рака, и только 2% – сердечно-сосудистых заболеваний. СМИ еще больше искажают реальность: 33,3% публикаций, сообщающих причины смерти, связаны с терроризмом, 12,7% – с онкозаболеваниями, и только 2,1% – с сердечно-сосудистыми.
В то время как ученые ищут средства против рака, бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями может каждый человек – достаточно следить за своим давлением и принимать необходимые препараты.
– При высоком давлении образуются трещины в сосудистых стенках, они заполняются холестерином, образуются холестериновые бляшки, которые в определенный момент лопаются, что вызывает сворачивание крови и появление тромбов. Так могут возникать инсульты и инфаркты.
Давление 120 на 80 и меньше считается нормальным; 120–129 на 80 – повышенным; 130–139 на 80–89 – это уже гипертония I степени; 140 на 90 – гипертония II степени; 180 на 120 – гипертонический кризис, необходимо срочно обратиться к врачу.
– Повышенное давление – основной враг нашей сердечно-сосудистой системы. Люди с пониженным давлением, конечно, чувствуют себя плохо, но живут дольше.
***
Мы написали далеко не обо всем, что рассказывал доктор Утин. Смотрите его канал на «Ютубе» и приходите на лекции нашего проекта «Доктор наук», в котором участвуют лучшие популяризаторы медицины. И, как сказал доктор Утин, проходите плановые обследования и выполняйте хотя бы три правила: не курите, ходите пешком и ешьте овощи. ■
……………………………………………………………………………………………………………………………….
Как правильно питаться
Доктор Утин – опять же без фанатизма – советует ограничить употребление сахара (до 30 г в день), соли (но не менее 3 г в сутки), белой муки; свести к минимуму потребление красного мяса (до 70 г в день), мясных полуфабрикатов и трансжиров. Сладкая газировка и соки – основной источник сахара и причина ожирения детей.
Нужно больше есть овощей (не менее 300 г в день; картофель при этом не считается), добавлять в рацион бобовые, фрукты (не менее 200 г в день). Полюбите орехи (не менее 15 г в день), цельнозерновые злаковые. Рыбу можно есть без ограничений.
Фото: Мария Кочерова