Метка: наука со вкусом

Как улучшить вкус еды, меняя лишь свое восприятие, – об этом автор канала "Все как у зверей" Евгения Тимонова рассказала во время онлайн-лекции на своей кухне в деревне Кукшево. Это был новый формат для слушателей лектория «Живое слово», которые словно побывали у Жени в гостях. Вдыхайте запах Во время своего прошлого визита к Евгении Тимоновой (читайте репортаж) мы подарили ей мармеладное ассорти из Тверской области, из Лихославля. Женя попросила своего мужа Андрея Кузнецова (знаменитый художник Akuaku) зажать нос, закрыть глаза и угостила его сначала брусничной мармеладкой, а затем имбирной. – Вкус один и тот же, – дожевывая имбирный образец, сказал Akuaku. – Точно? – Абсолютно! – Можешь теперь не зажимать нос. – А-а-а, это же имбирь! – Вот теперь, ...