Наука

Авг12023

Почему помидоры безвкусные? Это ГМО? Отвечает Алексей Водовозов

Наивные вопросы, Наука, Новости, Новостная лента

Токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов ответил на вопросы о здоровой пище каналу лектория «Живое слово» и разрушил несколько мифов. Миф о «пластиковых» помидорах: Они невкусные, потому что производитель поливал их «химией» либо генетически модифицировал! Короткое разоблачение: Вкус зависит больше от сорта, чем от способа выращивания, а ГМО в России нет вообще! Более того, генетическая модификация может улучшить вкус «пластиковых» помидоров. Подробный разбор: Преимущества так называемых органических продуктов перед теми, что выращены с использованием пестицидов, минеральных удобрений и прочей «химии», сильно преувеличены. Никаких особых различий в качестве между ними не зафиксировано. Конечно, при неумеренном и неграмотном использовании агрохимикатов качество пр...

Подробнее

Июл182023

Россия стала похожа на США, считает демограф Алексей Ракша

Наука, Новости, Новостная лента

Как пропаганда традиционных ценностей влияет на демографию? Это вопрос задали независимому демографу Алексея Ракше в лектории «Живое слово» в Твери. – В целом Россия похожа на развитую страну Европы и даже больше на США. У нас считается нормальным как рождение первого ребенка в 40 лет, так и рождение третьего в 23 года. Этим никого не удивить, люди живут по-разному. В США также довольно большой вклад в демографию вносят консервативные религиозные сообщества и национальные меньшинства. Как события 2022-2023 годов повлияли на рождаемость? – Мы видим проседание по рождаемости весной 2022 года на 5% и в ноябре 2022 года на 5–7%, в основном в Москве и Петербурге. Это соответствует примерно количеству россиянок, которые уехали рожать в Аргентину. Речь идет о 10-15 тысячах челов...

Подробнее

Июн132023

Дробышевский рассказал про путешествие на Мадагаскар

Наука, Новости, Новостная лента

Антрополог Станислав Дробышевский путешествовал по Мадагаскару вместе с компанией MoreThanTravel. Вернувшись в Россию, он продолжил свой марафон научно-популярных лекций о происхождении человека. Перед выступлением в Твери руководитель лектория «Живое слово» Любовь Кукушкина взяла у Станислава Дробышевского интервью о Мадагаскаре. – Все думают, что на Мадагаскаре много лемуров. Однако увидеть их можно только в заповедниках – лемуров в естественной среде надо еще поискать. Народ со страшной силой вырубает и выжигает леса. Если смотреть с высоты полета, то ты видишь зеленый Мадагаскар. А вдоль дорог видишь, что лес уничтожен. Правда, и дорог там не очень много. Так что бездорожье спасает Мадагаскар. Несмотря на экологические проблемы, Дробышевскому удалось тесно пообщаться с мадаг...

Подробнее

Май302023

Владимир Сурдин показал фотографии Солнца с разрешением 18 км

Лекции, Наука, Научпоп, Новости, Новостная лента

Астроном Владимир Сурдин прочитал в лектории «Живое слово» лекцию «Звезда по имени Солнце». Он продемонстрировал фотографии, сделанные в 2022 году телескопом DKIST на гавайском острове Мауи: – Еще лет 15 назад мы не мечтали с такой четкостью сфотографировать поверхность Солнца. Все-таки оно далеко – 150 млн км, и нам на Земле сильно мешает атмосфера. Сейчас мы можем рассмотреть гранулированную поверхность Солнца с потрясающим разрешением – 18 км! Вы можете оценить эти фотографии, но невооруженным глазом на Солнце смотреть нельзя – можно ослепнуть. Для наблюдения за звездой используется специальное оборудование. Владимир Сурдин рассказал, как в школе не очень аккуратно использовал телескоп и прожег дырку в пальто, а потом долго этим гордился и носил пальто даже в институте. ...

Подробнее

Май162023

Борис Альтшулер: «Сахаров испытывал бы сегодня невыносимую боль»

Наука, Новости, Новостная лента

В лектории «Живое слово» обсудили фильм Дмитрия Завильгельского «Андрей Сахаров. По ту сторону окна». Документальная картина рассказывает, как один из создателей первой советской водородной бомбы стал борцом за мир и права человека. К обсуждению онлайн присоединился один из авторов сценария фильма Борис Альтшулер – физик, правозащитник и друг Андрея Сахарова. На вопрос «Что бы Сахаров чувствовал сегодня?» Борис Львович ответил: «Один из главных заветов Андрея Дмитриевича Сахарова – это бесконечная, вселенского масштаба ценность каждой отдельной человеческой жизни. И можно представить ту абсолютно невыносимую боль, которую он испытывал бы сегодня в связи с нынешними трагическими событиями. Говорить об этом невозможно, да и не нужно: все и так все понимают. <…> О чем думает ...

Подробнее

Апр42023

Наталья Зубаревич: В России растет доля зависимых от государства

Наука, Новости, Новостная лента

«Как регионы России адаптируются к новой экономической реальности» – с этой темой в лектории «Живое слово» выступила Наталья Зубаревич, экономико-географ и регионовед. Публикуем некоторые тезисы. Демографически к 2023 году мы подошли с тревожными показателями. С одной стороны, сокращение численности трудоспособного населения, особенно в молодом возрасте – примерно на четверть. На это повлияли, в частности, вынужденная «релокация» и частичная мобилизация. С другой стороны, выросла доля зависимых от государства возрастных групп населения. На рынках труда регионов будет усиливаться нехватка кадров – сильнее в промышленности, особенно в регионах Центра, Северо-Запада, Поволжья и Урала с постаревшим населением. Таким образом, роста безработицы и неполной занятости в рег...

Подробнее

Мар242023

Котики не чувствуют сладкое

Лекции, Наука, Научпоп, Новости, Новостная лента

Как хорошо, что люди не котики и могут ощущать все многообразие вкусов. Биолог Юрий Матвеев рассказал в лектории «Живое слово», как работают вкусовые рецепторы у людей и других животных, а ресторан «Желтый» угостил слушателей и позволил применить знания на практике. Юрий Матвеев разрушил популярные заблуждения. Например, вкусовые зоны языка – это миф, который был опровергнут десятилетия назад, но до сих пор встречается в учебной литературе и даже в ЕГЭ по биологии. Любая зона языка способна ощутить любой из доступных нам вкусов. Мы подготовили таймкоды лекции, доступной на канале лектория «Живое слово» https://youtu.be/OfzqMYGLuhc 00:00 Зачем нужны белки, жиры, углеводы 03:46 Как работают вкусовые рецепторы 13:16 Сахар и его заменители: в чем секрет? 19:12 К...

Подробнее

Мар162023

Михаил Гельфанд: «Неандертальцы остались в нашем геноме»

Наука, Новости, Новостная лента

Биоинформатик Михаил Гельфанд рассказал, как в нашем геноме оказались 2% неандертальских генов и на что это влияет. Лекция состоялась на фестивале «Живые книги» – совместном проекте лектория «Живое слово» и издательской группы «Альпина». Смотрите запись на канале лектория. https://youtu.be/4NZFMvDBV0Q 00:00 Что почитать?06:04 Построение «родословной» китов, бегемотов, кабанов и прочих животных18:37 Лаборанты чихают на древнюю ДНК25:04 Как доказали, что 2% генома достались от неандертальцев36:32 Байка про русскую мафию39:28 Кто такие денисовцы и их место на родословной человечества45:00 Почему 2%? Где они встречаются?55:04 «Браки» кроманьонцев, неандертальцев и денисовцев01:01:07 Денисовцы – независимая ветка человечества?01:07:03 Кроме неандертальцев в наших генах есть кто-то е...

Подробнее

Мар142023

Автор «Динозавров России» рассказал о древнем чуде в перьях

Наука, Новости, Новостная лента

Научный журналист Антон Нелихов выступил на фестивале «Живые книги», который провели в Твери лекторий «Живое слово» и издательская группа «Альпина». Некоторые находки на территории России внесли большой научный вклад в изучение динозавров. Например, в Забайкальском крае обнаружены ископаемые остатки кулиндадромея – птицетазового динозавра, жившего более 160 млн лет назад. Судя по оставшимся следам, у кулиндадромея были протоперья, вероятно служившие ему для сохранения тепла. Это один из важных аргументов в пользу того, что многие динозавры были пернатыми существами. Посмотрите запись лекции на канале лектория «Живое слово» https://youtu.be/kDW_7p2YEWI 00:00 Почему в России находят мало динозавров 03:37 «Чудовища на улицах Москвы» 07:09 Зубы тираннозавра в обмен на б...

Подробнее

Фев282023

Дробышевский рассказал, какое животное могло бы занять место человека

Наука, Новости, Новостная лента

«Кто, если не мы?» – на этот вопрос лекторий «Живое слово» попросил ответить антрополога Станислава Дробышевского. Станислав Владимирович прочитал лекцию, в которой раскрыл потенциал енотов, слонов, прыгунчиков, ежей и даже бурозубок – зверьков из семейства землеройковые. У приматов перед ними были преимущества, но ничто не вечно под Луной. – Если человечество само выпилится какой-нибудь ядерной войной и где-нибудь сохранятся бурозубки, то из этих бурозубок спустя 60 млн лет, глядишь, появятся новые какие-нибудь разумные существа. Не обязаны, но могут, – сказал Станислав Дробышевский. Посмотреть запись лекции можно на канале лектория «Живое слово», мы публикуем тайм-коды: 00:00 Первые млекопитающие 03:28 В чем фишка приматов 07:00 Наша эволюция привязана к растениям ...

Подробнее